Ученые из Лондонского университета предложили рецепт бутерброда, который наверняка облегчит состояние людей, страдающих от похмелья. По их словам, он должен состоять из ломтика ржаного хлеба и выложенных на него жареных овощей с сардинами и сыром.

Ученые уверяют, что такой состав бутерброда улучшит самочувствие, поднимет настроение, снимет раздражительность и усталость. Овощи пополнят запасы витаминов и антиоксидантов, повысят защитные функции организма. Рыба же в свою очередь блокирует метаболиты алкоголя с помощью омега-3 жирных кислот.

Ученые предложили также несколько рецептов бутербродов, которые помогут справиться с похмельным синдромом, в частности, рвотой, тошнотой и головной болью. В этом случае можно съесть бутерброд с авокадо, тунцом и кунжутом или приготовить отварную постную говядину, поджарить к ней свеклу с соусом чили и выложить все на листья шпината.